Чудесный зимний салат.Легкий с прекрасным свежим вкусом!
Сельдерей салатный - 4 стебля помыть и порезать на кубики.Залить лимонным соком.Дать постоять 15 минут.Промыть.
Порезать 5 листов пекинской капусты,2 свежих огурца,5 перьев зеленого лука,1 зеленое яблоко.
Добавить 1 банку маслин без косточек и 1 коробочку "Раковых шеек отваренных в рассоле" массой 400г. Мы берем фирмы "VICI". Все смешать,посолить,заправить 2 столовыми ложками постного масла. И,конечно.майонезом! Ну,как без него!
Еще раз ингредиенты:
сельдерей салатный - 4 стебля
пекинская капуста - 5 лист.
огурцы свежие - 2 шт.
зеленый лук - небольшой пучок
яблоко - 1 шт.
маслины без косточек - 1 банка
Коробочка "раковых шеек отваренных в рассоле" -1 шт.
Постное масло,майонез,сок лимона.
Фишка этого салата в том,что если Вы не любите морепродукты,то их можно заменить грецкими орехами и пачкой сухариков " Три корочки" или что там продается к пиву.
Но в этом случае, надо сделать следующие:
орехи посечь и потом добавить в салат, а сухарики добавить последними,предварительно хорошо заправив их, отдельно! постным маслом.Последние условие необходимое - иначе Ваши сухарики просто размокнут в майонезе! Конечно,вкус салата будет иной но,тоже очень вкусный!
По сути получаются два разных салата!
Приятного аппетита!
Очень интересно, что можно использовать вариант с сухариками. Может, он мне даже больше по душе
ОтветитьУдалитьПопробуйте,Татьяна!
ОтветитьУдалитьТолько обязательно не забудьте заправить сухарики постным маслом!
И учтите,что салат с сухариками "берет" много майонеза.И его лучше сделать столько - сколько сразу съедите.Или сделать впрок без сухариков,а потом перед подачей добавлять в готовый салат.
"Раковые шейки отваренные в рассоле" я в магазине не видела, угостишь когда в гости соберусь... Если без шуток, то очень красиво и наверно вкусно.
ОтветитьУдалитьВалюша,это не принципиально!Можно с вареными креветками сделать.Можно с сухариками...
ОтветитьУдалитьНо соберусь в гости - мне нравится!..Чем тебя еще можно соблазнить,чтобы приехала?!