Прекрасная и сытная закуска!
Ингредиенты паштета:
- нут - 1 стакан
- грибы - 0,5 кг
- грецкие орехи (молотые) - 0,5 стакана
- майонез - 3 столовые ложки
- соль,перец,приправы по вкусу
Стакан нута с вечера залить водой,чтобы набух. Утром воду слить. Засыпать набухший нут в кастрюлю для мультиварки и залить 1 л воды. Выбрать режим "Бобы". Время приготовления - 1 час.
Грибы обжарить на сковороде на растительном масле.
Перемолоть нут и грибы. Добавить в фарш молотые грецкие орехи,приправы,перец по вкусу. Перемешать и для мягкости добавить майонез. Еще раз тщательно перемешать наш паштет и посолить. Всё!
Приятного аппетита!
