Показаны сообщения с ярлыком кекс. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком кекс. Показать все сообщения

среда, 12 ноября 2014 г.

Овощной кекс. Серия "Готовим в мультиварке"


Вкусный и невероятно красивый "хлебец",приготовленный в мультиварке. Не стыдно и гостей угостить...
Увидела рецепт в ленте,приготовила,очень понравилось и вот...делюсь с вами,друзья!
Ингредиенты:
мука пшеничная - 250 г
яйцо куриное - 6 штук
растительное масло - 50 г (оливковое)
молока - 200 мл
разрыхлитель пищевой - 1 пакетик
брынза - 100 г
маслины без косточек - 100 г
свежий болгарский перец (красный и желтый) - 200 г
базилик,соль
Смешать муку и разрыхлитель. Перемешать. Добавить яйца и размешать. И добавлять дальше,тщательно размешивая, следующие ингредиенты: молоко,соль по вкусу и растительное масло. Размешать тесто до однородней массы.
Брынзу нарезать небольшими кубиками. Перец помыть,удалить семена и нарезать небольшими полосками. Маслины нарезать кружочками.
Перец,сыр и маслины добавить в  тесто. Посыпать нарезанным базиликом. Аккуратно и тщательно еще раз всё перемешать!
Выкладываем наше тесто в чашу для мультиварки. Выпекаем в режиме " Выпечка" один час десять минут.
Все! Готово! Пусть наш кекс остынет. Нарезаем и подаем на стол.
Приятного аппетита,друзья!

понедельник, 17 марта 2014 г.

Кекс с изюмом и орехами,приготовленный в мультиварке. Великий пост.


Замечательный десерт и не только  в дни Поста.
Ингредиенты:
пшеничная мука - 4 стакана
яблочный сок - 2 стакана
изюм - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
грецкие орехи - 1 стакан
сахар - 0,5 стакана
корица - 1 столовая ложка
винный уксус - 1 столовая ложка
соль - 1 чайная ложка
цукаты по желанию
Внимание! Мы используем готовый яблочный сок,купленный в магазине. Если сок несладкий,то необходимо добавить в тесто 2 стакана сахара!
Стакан обычный - объем 200 мл

Масло растереть с сахаром,добавить соль,изюм,мелко рубленные орехи,цукаты ( немного),яблочный сок и соду. Понемногу всыпать муку,корицу,влить уксус. Тщательно и аккуратно перемешать. Приготовленное тесто выложить в смазанную маслом форму,выпекать в мультиварке в режиме "Выпечка" 1 час 30 минут. Готовый кекс остудить в чаше для мультиварки. Вынуть. Резать,когда остынет!
Приятного аппетита!