Это блюдо очень любит мой сын.Оно очень оригинальное и сытное.И гостям понравится.
Вот рецепт: продукты: копчен.свин.грудинка - 200г, сырая (из морозильника) курин.грудка,одна луковица,грибы шампин.-300г, капуста брокколи 500г, пучок зел.лука, спаржевая фасоль -300г,кешью - 150г,2 столовые ложки соевого соуса развести в пол стакане воды.Грибы пожарить.Брокколи,спарж.фасоль приварить.Копч.грудинку порезать полосками и обжарить.Бросить в эту же сковородку порезанную луковицу.Грудку курин.порезать тонкими полосками(примороженная тоньше режется) и бросить в сковородку.
Всё прожарить 5 мин.Затем положить грибы,брокколи.спаржу и всё время перемешивать.НИЧЕГО НЕ СОЛИТЬ! ДАЖЕ ПРИ ВАРКЕ! Как только курин.мясо будет готово - всё залить развед. соевым соусом и засыпать кешью.Перемешать.Протушить ещё 10мин.Посыпать зел.луком.Выключить. Приятного аппетита!
Судя по количеству и качеству исходных продуктов, блюдо должно быть изысканным. Мне оно кажется сложным. Но при определенной сноровке может получиться :)))
ОтветитьУдалить