Ингредиенты:
Жаренная соломкой картошка,
Жаренная кусочками куринная мякоть,
жаренные грибы,
баночный зелен.горошек или кукуруза,банка оливок без косточек( не маслин!)
Жарится все отдельно и как обычно - с маслом и солью.
1-2 яйца размешать с майонезом( на 1 яйцо - 1 ст.лож.майонеза) и перечисленные выше продукты вместе тщательно смешать с этим соусом в миске, аккуратно,не давя.
В смазанную форму положить полученную массу.Поставить в разогретую духовку.Когда масса стянется( 20 мин. примерно),вытащить форму, засыпать тёртым сыром и поставить в духовку пока сыр не оплавится( пару мин.).ВсЁ!
Очень привлекательный рецепт. Для хороших хозяек не составит труда определить пропорции и выбрать нужное количество исходных компонентов. Но есть такие (и я в их числе), для которых это нужно уточнить. Хотя бы примерно. Чтобы знать - от чего отталкиваться. Заранее спасибо :)))
ОтветитьУдалитьПоняла! От объема формы для запекания.Маленькая,большая на всю духовку.Короче,какая порция в итоге получается.Если форма " на всю духовку" надо: 1 кг картофеля,0,5 кг сырого курин.мяса,0,6 кг сырых грибов,большая банка горошка,где-то 5 сырых яиц.
ОтветитьУдалитьСпасибо, я поняла! У меня форма поменьше. На 2/3. Соответственно и расход продуктов будет. Но это достаточно трудоемкое блюдо. Я говорю о картошке. Не люблю ее чистить. При любой возможности перепоручаю это Тимуру. А ему, кстати, нравится. Он не сопротивляется :)))
ОтветитьУдалитьДа,получается,что главное все пожарить! Но,запеканка сытная - её сразу всю не съешь.Потом можно просто кусочками в микроволновке разогревать на обед.
ОтветитьУдалить