Фарш на 4 помидора:
Отварить 2 яйца вкрутую. Перемолоть или натереть на терке.
Перемолоть 50 г брынзы. Смешать яйца и брынзу,добавить порезанный зеленый лук и зелень. Посолить,поперчить по вкусу. Добавить майонез и хорошо вымешать до однородной массы.
Помидоры помыть,срезать верхушку и аккуратно вынуть мякоть,не пробивая дна. Наполнить помидоры фаршем. Поставить в холодильник. Непосредственно, перед подачей на стол, сверху каждый помидор посыпать тертым твердым сыром. Поставить в микроволновую печь на 2 минуты. Все!
Должно быть вкусно! Спасибо за рецепт, Таня!
ОтветитьУдалитьДобрый вечер,Майя!
ОтветитьУдалитьСмачного! Этот рецепт хорош тем,что в фарш можно добавить что-то свое любимое: болгарский перец,кусочки маслин,кукурузу или еще что из зелени и трав...