Ингредиенты:
фарш куриный - 600 г ( можно заменить любым другим мясным)
лук репчатый - 2 штуки
картофель - 2 штуки
яйцо куриное варенное - 6 штук
панировочные сухари - 300 г
масло растительное,соль,специи
Очищенные лук и картофель пропустить через мясорубку. Перемешать полученную массу с мясным фаршем. Добавить соль,специи по вкусу и тщательно вымешать,полученный котлетный фарш. Варенные яйца очистить от скорлупы.
Для одной котлеты из приготовленной массы понадобится сформировать 2 лепешки. Берем одну из лепешек,аккуратно выкладываем на неё целое варенное яйцо,соединяем со второй лепешкой и формируем котлету с яйцом внутри. Обвалять каждую котлетку в сухарях и обжарить с обеих сторон на растительном масле до готовности.
Приятного аппетита,друзья!
Комментариев нет:
Отправить комментарий