Делаются очень быстро. Выглядят красиво и на вкус неплохи. Сначала запекаются ломтики баклажанов. Затем в них помещается начинка - сыр рикотта смешивается с чесноком , солью и зеленью (можно добавить чуть-чуть оливкового или любого другого масла) Дальше совсем просто. Сворачивается рулетик, поливается кетчупом (или любым соусом) и посыпается тертым пармезаном, затем - зелень . Вот и все :)))
Комментариев нет:
Отправить комментарий